PASTEL DE BELÉM

Certa feita provei o tão falado quão saboroso 'pastel de belém' servido quentinho e crocante em um prato médio de louça com as bordas floridas na cor azul. A experiência, por demais 'açucarada', se deu numa tradicional padaria/empório, aqui na zona sul de São Paulo, a Paletto Pães & Doces, que abre a 7hs da manhã e fecha, somente, depois da saída do último freguês.

Gostinho português que dá água na boca.

O melhor da cozinha.