DOCE DE CHUCHU

Você já provou doce de chuchu?

Parece doce de mamão verde;

uma tia minha, Esmeralda, agora

falecida, costumava fazê-lo ou

pedir à empregada que o fizesse.

Certa vez, fui visitá-la e havia

a tal da sobremesa. Não é que

pensei que fosse doce de mamão,

o doce é idêntico, creio que o

preparo também: ralando-se os

chuchus, colocando açúcar e

outros ingredientes, por exemplo,

cravo e a canela e deixando-os

no fogo para apurar, experimente

tenho certeza de que vai gostar!