PAELLA MADRID
Uma pura maravilha,
de bacalhau e camarão
com alho, cebola, ervilha,
tomate, vagem e pimentão,
arroz arboreo cozido com açafrão
e ovos de codorna para a decoração.
Para ver, apreciar e depois então se deliciar.
É arte culinária, é terapia e é o prazer de cozinhar.