Oração dos Pinguços

" Creio, tenho fé e esperança nos grandes canaviais, na sucetibilidade do gole e de todo produto da cana. Creio na aguardente, que é o nosso alimento, o qual foi concebido por obra e graça do alambique. Nasceu de um puríssimo canudo, padeceu sob os apertos das moendas, foi derramado e sepultado no coxo. No terceiro dia subiu ao céu da boca dos biriteiros e cachaceiros, estando as garrafas bem arrolhadas de onde há de vir alegria para os grandes e pequenos consumidores.

Creio no espírito dos 40 graus, na santa safra do mel, na diminuição dos impostos, na remissão dos sem-pena, na eternidade da cana, na salvação dos pinguços e na ressaca de todos vós. Assim seja!" AD.

Lair Estanislau Alves.