Fruto pistache
faz gostoso sorvete
natureza mãe .
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.....o pistache ou pistáchio (Pistacia vera) pertence à família da Anacardiaceae e género Pistacia .
Tanto a árvore quanto o fruto seco verde possuem essa denominação. É uma árvore de folha caduca e pequena (5 a 7 metros de altura , e que tende a inclinar-se) com folhas pinadas dióicas, nativa do sudoeste asiático, de onde se estendeu o cultivo à região mediterrânica e à Califórnia .
Os grãos são mais frequentemente consumidos inteiros, torrados e salgados (como os amendoins) ou frescos. Também é famoso o sorvete de pistache, de coloração verde. É utilizado em doces como a baklava e frios como mortadela.
Habitantes do meio-oeste americano fazem salada de pistache, que inclui pistaches frescos, ou pudim de pistache, conservas de frutas e, por vezes, queijo cottage ou marshmallow.....
(.....pesquisa e imagem google.....)