Discordamos - por falta de analogia fonética - da existência destas duas palavras nossas...
E esses dois termos são :
PADARIA e PADEIRO (som aberto), mesmo deriva-
das de PÃO (som fechado).
Como "pão" (se não estamos equivocados) é origi-
nário da raiz "PANE", padaria deveria ser PANARIA e padeiro, PANEIRO (com isso, a analogia fonética seria preservada).
Para reforçar tal contestação, citamos como exemplos os termos "PANificadora" e "PANEtone" (com sons nasa-lizados) e confirmando a etimologia ou "genealogia" do termo (PANificadora, PANEtone, (se aprovada a nossa presente sugestão : PANARIA e PANEIRO - todas vindas da mesma raiz "pane").
Srs. linguistas e gramáticos "de plantão", por favor, manifestai-vos !