Onde, na parte ESCRITA, a (desatenta) jornalista do A FOLHA maltratou nosso Português...
Reescrevendo a declaração postada pela referida
profissional :
"Ter um cérebro maior não é sinal demais neurônios".
O "mau tratamento" de nossa Língua, na declaração acima,
está contido no emprego de "demais" (junto).
Apesar da existência das duas formas de grafia (demais e
de mais), porém, em tal contexto, a única opção correta é a segunda - de forma separada : de mais.
O sentido que se quer dar àquele termo, nessa frase, é que "ter um cérebro maior não significa ter neurônios além da quantidade necessária", interpretação essa que não é possível com o emprego
da palavra em questão da forma como foi usada (junto).