Carboidrato ou carbo-hidrato?

As duas grafias existem, são corretas e têm o mesmo significado.

Carboidrato (ou carbo-hidrato) é um dos componentes da matéria viva, composto de carbono, hidrogênio e oxigênio, como os açúcares e os amidos, essenciais para o metabolismo energético; hidrato de carbono. Ex.: “Coma alimentos que contenham carbo-hidratos e baixa dosagem de proteínas”. (Domingos Paschoal Cegalla)

Obs.: “O Saraiva Jovem: dicionário da língua portuguesa” (2010), o “Dicionário Escolar da Academia Brasileira de Letras: língua portuguesa” (2011), o “Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa” (2009) e o “Dicionário escolar da língua portuguesa” (2008), de Domingos Paschoal Cegalla, registram as duas grafias, com o mesmo significado para as duas formas de escrita.

Estranho? É a Língua Portuguesa.