Qual é o certo: Rua ou rua? Professor ou professor? Doutor ou doutor?

TANTO FAZ. ESSES SÃO EXEMPLOS DE CASOS FACULTATIVOS. A PESSOA ESCOLHE.

Segundo o Acordo Ortográfico da Língua Portuguesa (1990), Base XIX, Das minúsculas e maiúsculas, tanto faz.

Obs.: O Acordo é de 1990. Em 2008, ele foi apresentado aos falantes.

Posso escrever:

Moro na Rua Evarista Coelho. Moro na rua Evarista Coelho.

A Professora Celeste. A professora Celeste.

O Doutor Almir. O doutor Almir.

É isso! Um abraço!