Respondendo a questão sobre se está correta ou não a frase "sinceramente, não resta a menor dúvida de que isso é saldável"...
Opções de resposta, a priori, POSSÍVEIS :
a) Está errada;
b) Está correta;
c) Tanto pode estar errada como correta.
E como isso é possível ?
(Em nossa língua, não devemos olvidar, "TUDO É POSSÍVEL").
Vejamos o porquê das três opções de resposta :
Naturalmente que o amigo (leitor ou colega) recantista já deve ter observado que o termo da frase dada que gerou o questionamento é "SALDÁVEL" (com "L"). Isso porque somente conhecemos (ou estamos
habituados a usar) o termo "SAUDÁVEL" (com "U").
Esse par de palavras (saLdável / saUdável), por ter PRONÚNCIA
IGUAL (mesmo com a grafia e significado diferentes), é enquadrado, no
conteúdo gramatical FAMÍLIA DAS PALAVRAS , na categoria "PALAVRAS HOMÔNIMAS HOMÓFONAS".
"SALDÁVEL" (com L) :
É o adjetivo que tem relação com o verbo SALDAR.
Significa "tudo aquilo que pode ser pago ou SALDADO".
Ex.: Esse seu débito, amigo, se o Sr. tiver controle em suas
despesas, é facilmente SALDÁVEL (="saLdável" = "pagável").
"SAUDÁVEL" (com U) :
É o adjetivo que tem relação com o substantivo SAÚDE.
Significa "tudo aquilo que é bom ou recomendável ou que faz bem
à saúde".
Ex.: A atividade física, com acompanhamento adequado, é uma
prática altamente SAUDÁVEL (="saUdável = recomendável à saú-
de).
Diante disso, a resposta para a pergunta deixa-
da é esta :
O que vai indicar se a palavra SALDÁVEL está corretamente em-
pregada é o SENTIDO DO SEU REFERENTE(palavra à qual "saLdável
se refere). E o referente para a palavra SALDÁVEL (ou SAUDÁVEL) é a
palavra I S S O.
Assim, se o referente ISSO estiver indicando
DÍVIDA ou OBRIGAÇÃO FINANCEIRA QUE PODE SER PAGA,
A FRASE ESTARÁ CORRETA.
Porém, se ao contrário, o termo ISSO referir-se, por exemplo, a uma fruta ou a um componente de uma salada (em que
ambos sejam bons para a saúde), neste caso,
A FRASE ESTARÁ ERRADA.
Claro claríssimo ?
Tomara !