Origem da Expressão 96
”Debaixo deste angu tem carne”
A expressão é usada quando de desconfia de que algo está sendo escondido.
Sua origem vem do Brasil colonial, quando se costumava alimentar os escravos com angu, massa barata feita de farinha de milho, mandioca ou arroz.
Quando podiam, as cozinheiras escondiam pedaços de carne sob o angu, pra prazer dos escravos e desprazer dos maus senhores.
Fonte: Almanaque da cultura popular – página: 192