O vinho

Segundo Pasteur, existe mais filosofia numa garrafa de vinho que em todos os livros.

Até Fleming admite:

A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes.

Os vinhos são como os homens: com o tempo os maus azedam e os bons apuram-se, disse Cícero.

Dificilmente se faz amigos bebendo leite, eis uma boa desculpa.

Napoleão costumava dizer que nas vitórias ele é merecido e nas derrotas necessário.

Ouvi um religioso dizer: até as escrituras lembram, que o bom vinho alegra o coração dos homens, e o próprio Cristo não consagrou a água, o leite ou a coca cola e sim o pão e o vinho como o alimento do corpo e do espírito.

Com o passar dos vinhos os anos ficam melhores, gracejam alguns.

Quem bebe vinho vive mais que os médicos que o proíbem, afirmou Mussolini.

O vinho é a parte intelectual dos alimentos, segundo Alexandre Dumas.

Um bom vinho é poesia engarrafada, filosofou Robert Louis Stevenson.

No entanto aconselho lembrar o que disse Benjamin Franklin: Toma conselhos com o vinho, mas toma decisões com água.

(Francisco de Assis Góis)