MINHA SINGELA HOMENAGEM AOS ROCAMBOLES.
Senhoras e senhores , não faço a mínima idéia de quem foi o confeiteiro, cozinheiro ou curioso que inventou o rocambole mas também, para ser bem sincero, não preciso saber.
Neste exato momento tenho a minha frente uma dessas delícias recheadas com creme de goiabada e polvilhada com raspas de coco, dessas bem fininhas e então, antes de cortar e saborear a primeira fatia entendo que não é hora de procurar saber quem é , como se costuma dizer, o pai da criança. Os rocamboles com certeza não são órfãos.
Até a poeira aqui de casa sabe e não tem nenhuma dúvida de que, para terror da minha nutricionista sou doçólatra assumido e cá pra nós, confesso que sou muito forte e guerreiro pra muitas coisas mas pra outras sou completamente dominado. Um claro exemplo do que me envolve e domina completamente são os doces.
Rocamboles sempre me fascinaram (...e atraíram também...) e embora jamais tenha tentado preparar um por conta própria , a ele rendo todas as minhas homenagens e digo mais, os rocamboles só não estão no topo da minha lista de guloseimas preferidas (...ou das minhas fraquezas, segundo minha nutricionista...) , porque na frente deles estão os cajuzinhos e os doces de batata doce.
Mas agora, sozinho em casa, sentado numa das cadeiras que rodeiam a enorme mesa oval da minha copa, tendo como já disse e bem ao meu alcance essa tentação recheada de goiabada quer saber, não vou nem olhar se ainda tenho cerveja na geladeira.
Numa de minhas últimas conversas com a nutricionista, aliás lindíssima mas um verdadeiro porre em matéria de implicância e exageros, fui terminantemente proibido de comer mais de uma fatia de rocambole e mesmo assim teria que ser só uma bem fininha e que só depois de uns quinze dias mais ou menos poderia repetir a proeza.
Sério ! Mas que ninguém fique sabendo, comi duas fatias bem grossas. Como é possível comer só uma fatia de rocambole, ainda mais fininha e de quinze em quinze dias ?
Tudo bem, todos nós, principalmente minha gulodice sabem e estão acompanhando muito de perto os níveis de glicemia e que no meu caso estão dentro dos limites. O que não falta são fiscais ao meu redor me policiando !
Mas fala sério ! Bem sério e com toda sinceridade ! Só uma fatia, ainda mais bem fininha e de quinze em quinze dias, quem consegue ?
Nem pensar ! Mas não mesmo !!!
*********
(...imagens google...)
Neste exato momento tenho a minha frente uma dessas delícias recheadas com creme de goiabada e polvilhada com raspas de coco, dessas bem fininhas e então, antes de cortar e saborear a primeira fatia entendo que não é hora de procurar saber quem é , como se costuma dizer, o pai da criança. Os rocamboles com certeza não são órfãos.
Até a poeira aqui de casa sabe e não tem nenhuma dúvida de que, para terror da minha nutricionista sou doçólatra assumido e cá pra nós, confesso que sou muito forte e guerreiro pra muitas coisas mas pra outras sou completamente dominado. Um claro exemplo do que me envolve e domina completamente são os doces.
Rocamboles sempre me fascinaram (...e atraíram também...) e embora jamais tenha tentado preparar um por conta própria , a ele rendo todas as minhas homenagens e digo mais, os rocamboles só não estão no topo da minha lista de guloseimas preferidas (...ou das minhas fraquezas, segundo minha nutricionista...) , porque na frente deles estão os cajuzinhos e os doces de batata doce.
Mas agora, sozinho em casa, sentado numa das cadeiras que rodeiam a enorme mesa oval da minha copa, tendo como já disse e bem ao meu alcance essa tentação recheada de goiabada quer saber, não vou nem olhar se ainda tenho cerveja na geladeira.
Numa de minhas últimas conversas com a nutricionista, aliás lindíssima mas um verdadeiro porre em matéria de implicância e exageros, fui terminantemente proibido de comer mais de uma fatia de rocambole e mesmo assim teria que ser só uma bem fininha e que só depois de uns quinze dias mais ou menos poderia repetir a proeza.
Sério ! Mas que ninguém fique sabendo, comi duas fatias bem grossas. Como é possível comer só uma fatia de rocambole, ainda mais fininha e de quinze em quinze dias ?
Tudo bem, todos nós, principalmente minha gulodice sabem e estão acompanhando muito de perto os níveis de glicemia e que no meu caso estão dentro dos limites. O que não falta são fiscais ao meu redor me policiando !
Mas fala sério ! Bem sério e com toda sinceridade ! Só uma fatia, ainda mais bem fininha e de quinze em quinze dias, quem consegue ?
Nem pensar ! Mas não mesmo !!!
*********
(...imagens google...)