PEIXE DE POBRE

A sardinha não é peixe nobre. Dizem até que é de pobre, pelo seu preço. Mas gosto dela. Principalmente fresca e grelhada.

É pena, mas difícil encontrá-la fresca aqui no interior. Só congelada. O gosto não é o mesmo.

O que ficou marcado e nunca esqueço, foi quando passei férias lá em Angra dos Reis. O hotel ficava a alguns passos do mar. Possuía até plataforma de madeira que adentrava mar adentro para os hóspedes pescar. Varas, anzóis, iscas, viveiros tudo à disposição. Noite e dia. Pescava-se quase que só sardinhas. Material para a limpeza, acondicionamento, congelador para quem quisesse levar para casa. Íamos para um amplo galpão e grelhávamos algum. Pedimos arroz, mais algumas misturas, bebidas e ceamos ali mesmo. Era a vida que pedimos a Deus. Fizemos muitos planos para retornar. Só ficou nos desejo...