Franguets

Domingo é dia de cheiro de frango assado no ar. Pelas ruas “televisões de cachorro” aparecem por todo lado, até em portinhas que permanecem fechadas a semana inteira. E diante de todas elas filas se formam rapidamente. Todo mundo quer levar seu franguets para o almoço. Pode-se comprar o frango inteiro, grande ou pequeno, ou cortado em pedaços, sempre acompanhados do saquinho com a farofa. Nas casas cada família escolhe o acompanhamento: arroz com feijão, espaguete ao sugo, lasanha ao molho branco. Pouco importa, o rei da refeição é ele, o frango assado. Antigamente todos ansiavam pela macarronada da mama. Hoje a mama não quer saber de ficar na cozinha, domingo é dia de folga.