Enterro dos ossos

Antigamente, não faz tanto tempo assim, depois das festas de fim-de-ano, quqando se fazia muita comida e sobrava, no outro dia se fazia um arremedo sde festa a que se dava o nome de "Enterro dos ossos". Estão rindo? Tudo bem, mas é verdade. Tem mais: eu gostava mais dessta última do que da festa propriamente dita. Por quê? Porque era mais popular, mais "amundiçada", sem etiqueta, sem frescura, sem aquela emoçãqo disfarçada, a gente ria mais. E, claro, comia de todo jeito, até com a mão, tomava-se também toda a sobra das bebidas.

Não sei se hoje, estou aposentado de festas, na dieta, ainda existe o enterro dos ossos. Acho que não, tudo hoje é medida, seis pessoas, seis bifes, tudo pesado e medido, uma pirangagem da gota serena.

Lembro também que se fazia tanta comida que mesmo depois do "enterro dos ossos", ainda sobrava para a levagem, havia as freguesas que vinham buscar esses restos para engordar os porcos. Juro.

Era mesmo muito alegre essa festa suplementar, esse segundo tempo. Que saudade do enterro dos ossos. Inté.