Sensações da infância

De repente, um aroma delicioso de salsão chegou às minhas narinas. Realmente ele invadiu meus pensamentos, tomou conta e me fez recordar minha infância, mais precisamente a casa de uma das minhas tias-avós. Seu nome era Zulmira. Era uma pessoa adorável, sempre com um sorriso nos lábios, recebendo a todos com o coração. Casada com um descendente de árabes, morava na melhor casa da família. Era mãe e esposa prestimosa. Sua casa, como um grande abraço, nos envolvia, a todos, com seus perfumes deliciosos. Era um aroma de comida bem feita, preparada com carinho, exótica em seus temperos, misturando com sabedoria a culinária italiana, árabe e brasileira: cravo, alecrim, gengibre, salsão, noz-moscadas, canela, hortelã e outros tantos que desconheço os nomes (não sou boa cozinheira).

Que delícia de momento! Que profusão de recordações gostosas e aromáticas. Coisas que um salsão, um mero salsão pode fazer.