Doce de abóbora coradinho.

Cozinhando e aprendendo.

Você já reparou que doces de abóbora que comemos em restaurantes são muito mais coradinhos do que os que fazemos em casa?

Uma opção é fazê-los com açúcar mascavo, que de certa forma, altera o sabor.

Ontem tive uma idéia que deu certo: fiz com açúcar branco e coco e acrescentei colorau. Ficou ótimo e o sabor não se alterou.