SORVETE COM CALDA DE AMORAS OU AMEIXAS FRESCAS
Primavera chegando. As caminhadas matinais pelo condomínio, ficam apetitosas. Impossível resistir a elas, estão maduras suculentas, de cor escura brilham nos pés, contrastando com as que ainda estão amadurecendo e tem a cor do rubi.
Levei um pote e o enchi de amoras, antes comi até me saciar com a doçura dessa fruta tão exótica. Com elas preparei uma calda saborosa que servida sobre o sorvete de creme, passa a ser uma das melhores sobremesas que conheço.
Quando, há mais de duas décadas atrás, aqui no condomínio resolveu-se plantar vários pomares ao longo de sua extensão, achei a ideia maravilhosa, mas pensei: ah, quanto tempo vou ter que esperar pra degustar dos frutos ?!
Nem sei precisar quanto tempo faz que me delicio com as goiabas, bananas, amoras, pitangas, acerolas, ameixas, pêras, mangas, mexericas, laranjas dentre outras frutas, que foram plantadas.
Hoje, ao caminhar me fartei de ameixas, elas estão maduras, da cor do sol. Doces como mel, a única dificuldade é apanhá-las, já que as ameixeiras são alta. Mas, meu marido também é, então obstáculo resolvido.
A sinfonia que tenho ao me sentar debaixo desses pés de frutas, é algo que encanta, os pássaros atraídos pela mesa farta, povoam aos bandos os pomares do condomínio, e acostumados a presença das pessoas, dividem numa boa, sem susto a lauta refeição. E ainda cantam alegres após se fartarem.
As caminhadas ficam mais saborosas e menos cansativas, com as paradas para degustar das amoras ou ameixas, que são as frutas que lotam os pés nessa época do ano.
Iniciativas assim, que custam tão pouco, fazem toda diferença para a natureza e para as pessoas que se cercam dela.
Ao criar esses belos pomares, vieram as aves em bandos, e as pessoas tem a oportunidade de se alimentar com frutas frescas e doces, pois amadurecidas ao sol.
Agora é esperar pelo almoço e depois pela sobremesa, que hoje será: sorvete de creme com calda de amoras, ou ameixas frescas, para quem preferir algo mais natural.
(foto da autora)
Primavera chegando. As caminhadas matinais pelo condomínio, ficam apetitosas. Impossível resistir a elas, estão maduras suculentas, de cor escura brilham nos pés, contrastando com as que ainda estão amadurecendo e tem a cor do rubi.
Levei um pote e o enchi de amoras, antes comi até me saciar com a doçura dessa fruta tão exótica. Com elas preparei uma calda saborosa que servida sobre o sorvete de creme, passa a ser uma das melhores sobremesas que conheço.
Quando, há mais de duas décadas atrás, aqui no condomínio resolveu-se plantar vários pomares ao longo de sua extensão, achei a ideia maravilhosa, mas pensei: ah, quanto tempo vou ter que esperar pra degustar dos frutos ?!
Nem sei precisar quanto tempo faz que me delicio com as goiabas, bananas, amoras, pitangas, acerolas, ameixas, pêras, mangas, mexericas, laranjas dentre outras frutas, que foram plantadas.
Hoje, ao caminhar me fartei de ameixas, elas estão maduras, da cor do sol. Doces como mel, a única dificuldade é apanhá-las, já que as ameixeiras são alta. Mas, meu marido também é, então obstáculo resolvido.
A sinfonia que tenho ao me sentar debaixo desses pés de frutas, é algo que encanta, os pássaros atraídos pela mesa farta, povoam aos bandos os pomares do condomínio, e acostumados a presença das pessoas, dividem numa boa, sem susto a lauta refeição. E ainda cantam alegres após se fartarem.
As caminhadas ficam mais saborosas e menos cansativas, com as paradas para degustar das amoras ou ameixas, que são as frutas que lotam os pés nessa época do ano.
Iniciativas assim, que custam tão pouco, fazem toda diferença para a natureza e para as pessoas que se cercam dela.
Ao criar esses belos pomares, vieram as aves em bandos, e as pessoas tem a oportunidade de se alimentar com frutas frescas e doces, pois amadurecidas ao sol.
Agora é esperar pelo almoço e depois pela sobremesa, que hoje será: sorvete de creme com calda de amoras, ou ameixas frescas, para quem preferir algo mais natural.
(foto da autora)