Bolinhos de chuva

Noite dessas, já sem opções do que fazer em casa, resolvi preparar uma massa de bolinhos de chuva. Uma receita que uma colega de trabalho me deu e eu havia ficado tentada a experimentar.

Ingredientes: 4 ovos bem batidos, inteiros, uma lata de leite condensado (se for diet, diminui o peso na consciencia) e farinha de trigo até dar ponto.

Modo de fazer: Mexer tudo muito bem, fazendo bolinhos de colher (fica em ponto que demora a cair da colher). Frite em óleo bem quente, retirando o excesso no guardanapo de papel.

obs.: vai bem com café com leite.

Pois bem, ao fazer essa simples receita me dei conta de que estava pensando, planejando ações para a semana, refletindo sobre os valores humanos maravilhosos com quem convivo. E percebi que é fácil ser feliz.