CORDEL A JABUTICABA E A JABUTICABEIRA

A JABUTICABA

E A JABUTICABEIRA

São José, Ó São José!

Pai do filho do Senhor

Dai-me doce inspiração

Nosso mestre construtor

Que também de todas frutas

Ele é o Santo protetor.

Tantas frutas há no mundo

Com variados sabores

De tamanhos diferentes

De infinitos olores

Cada qual na sua planta

Exibindo belas cores.

Falarei neste cordel

Sobre a jabuticabeira

Cujo o fruto arredondado

É da terra brasileira

Ela também é para vida

Uma bela árvore sombreira.

Suas flores dão no tronco

São branquinhas perfumadas

Mil abelhas pousam nelas

Para serem fecundadas

Tão logos vêm as frutinhas

Pequenas esverdeadas.

Logo logo vão crescendo

Vem surgindo nova cor

Passa para um roseado

Na magia do sobrepor

E Vão ficando pretinhas

Se enchendo de sabor.

Eita fruta danainha

É no alto que lá ficam

As grandes e mais docinhas

Outras pelo chão quicam

É bonita a natureza

A terra as modificam

Nativa da Mata Atlântica

A Planta primaveril

A jabuticaba é então

Originária do Brasil

Frutifica no fim do ano

Longe do mês de abril.

Dizem quem planta esta fruta

Dela nunca vai chupar

São muitos anos de vida

Para ela frutificar

Isto tudo é conversa

É crendice popular.

Quem não conhece de fato

A nossa jabuticaba

Vem correndo para Minas

Antes que ela se acaba

O mundo anda atrapalhado

Qualquer dia ele desaba.

Olhos de jabuticaba:

O poeta assim diz

A menina de olhos negros

Opondo o branco do giz

Olho de jabuticaba

É o olhar sem ter matiz.

O bom da jabuticaba

É chupar ela no pé

Logo ao nascer do sol

Pela hora do café

Nesta hora a frutinha

Bem docinha ela é.

Se colher a bonitinha

E demorar a chupar

Ela é muito xexelenta

E logo pode azedar

Aí então é necessário

Deixá-la pra fermentar.

Depois dela fermentada

Ela transforma o sabor

Vira bolo suculento

E também doce do amor

Misturada com cachaça

Se transforma em licor.

Chega a chuva de fim de ano

A terra em capuaba

Vamos plantar muitas árvores

Como a da jabuticaba

E depois vamos chupar

A fruta que logo acaba.

As flores delas exercem

Um formidável papel

São juntas que elas formam

Um arabesco painel

Alimentando as abelhas

A fazerem o seu mel.

Além das frutas comestíveis

Tem a jabuticabeira

Outra rica utilidade

A sua forte madeira

É boa para esculturas

E cabo de frigideira.

A nossa jabuticaba

Uma jóia nacional

O ouro preto do alimento

Ela é mesma maioral

Pois agora é protegida

Como um bem imaterial.

A jabuticaba abrange

A nossa rica culinária

Ela é muito indicada

Na alimentação diária

Contem muito nutrientes

Dieta extraordinária.

Sua casca é muito rica

Boa para alimentação

Contem ferro e magnésio

Que é bom pro coração

E tem vitamina “C”

Em toda sua região.

Chupando a jabuticaba

Fortalece a imunidade

Auxilia o intestino

Com muita facilidade

A semente também ajuda

Controle da obesidade.

Veja bem as criançadas

Tenha bastante atenção

A cor vermelha da fruta

Tem uma química solução

Mancha a roupa de verdade

E não se solta com sabão.

A tal da jabuticaba

Tudo dela vive em prol

Quando caída no chão

Forma um vermelho lençol

E tomando o suco dela

Faz baixar o colesterol.

O pé de jabuticaba

É de riqueza secular

Sob a sua copa temos

Sombra para descansar

Na sua densa folhagem

Ficam pássaros a cantar.

Da jabuticaba se faz

Muita coisa pra comer

Bolo, molho e geléia

Só cê vendo para crer

E se faz caipirinha

Deliciosa de beber.

Os três tipos desta fruta

Nós sabemos bem que há

A Tuba, a Açu e a do Rabinho

Nascem aqui e acolá

Mas a melhor de todas elas

É a de nome Sabará.

Como a jabuticaba

É uma fruta sazonal

Vejo que o ano presente

Vem chegando ao final

Vamos todos a Sabará

Curtir o seu festival.