A MANDIOCA
As terras de Água Branca
Exibem fertilidade
Os frutos que nelas plantam
São de boa qualidade
Inclusive a mandioca
Nasce em grande quantidade
E na Serra no Cavalo
Vê-se muito das estradas
Os nobres agricultores
Movimentando as enxadas
Plantando tantas manivas
Uma a uma, enfileiradas
Meses após o cultivo
A raiz da mandioca
Se transforma em farinha
Ou então em tapioca
Consumidas no Nordeste,
Pelo Sul, no Centro-Oeste
E na terra carioca.
Pela serra a gente ver
O verde da plantação
Das mandiocas plantadas
Com força e dedicação
Pelo forte sertanejo
Que esbanja disposição
É desse rico tubérculo
E nutritivo alimento
Que muitos agricultores
Com tamanho engajamento
Usando as mãos calejadas
Conseguem o seu sustento.
Água Branca - AL, 28/07/2023
José Reginaldo Medeiros