A rapadura

Doce, dura e rústica,

A rapadura é um tesouro,

Que nasceu da cana rústica

E se transformou em ouro.

Em cada pedaço, a doçura

Do sertão se faz presente,

Uma iguaria com bravura,

Que alimenta a nossa gente.

Com seu sabor peculiar,

A rapadura é tradição,

Uma herança cultural,

Que enriquece a nossa nação.

E assim, neste poema singelo,

Eu quero enaltecer

A rapadura, doce elo

Que nos ajuda a viver.