“Abre-te Sésamo” nos campos de gergelim

Nunca enjeitei peru gordo

Nem pato por carregado

Pois agora vou glosar

Um tema inusitado:

A cultivar gergelim

E todo seu resultado.

BRS Anahí

É o nome da semente

Pouco exigente em água

E ciclo precocemente

Com cem dias de plantio

Germina completamente.

Esse grão de gergelim

Resiste a qualquer doença

E o seu potencial

É mais do que você pensa

Com um manejo adequado

A produção é extensa.

A semente esbranquiçada

É muito rica em gordura

Que você usa na mesa

Ou na indústria tritura

Para produzir o óleo

Desta excelente cultura.

No Nordeste brasileiro

Há muito tempo se planta

Erva de subsistência

Em área de pouca monta

Para cura de doenças

É uma mezinha santa.

Gergelim para a saúde

Está mais que comprovado

Fortalece o coração

Deixa o sujeito corado

Bom pra pele e anemia

Acalma o nervo abalado.

Com Ferro, Cálcio e Cobre

Magnésio e Vitamina

Gergelim é benefício

Para mulher e menina

Para o moço e para o velho

Alimenta e o sangue afina.

Segundo diz a História

Dos povos de antigamente

Há mais de cinco mil anos

Que se conhece a semente

Do “Sesamum” gergelim

E seu valor nutriente.

Originária da Índia

A cultura se expandiu

E no clima tropical

É ideal seu plantio

Por isso que o gergelim

Adaptou-se ao Brasil

Passando de cinco mil

Toneladas anuais

A produção da semente

Tende a crescer muito mais

A tendência é exportar

E abarrotar nossos cais.

No Estado Mato Grosso

A cidade Canarana

É a maior produtora

Da cultivar que emana

Para outros territórios

Em colheita soberana.

A semente gergelim

Se usa mais “in natura”

Na indústria alimentícia

Utilizando a gordura

Extraindo rico óleo

Após a sua tritura.

Portanto é rico alimento

Com sal e com proteína

Exigindo pouca água

Em pouco tempo germina

Apenas noventa dias

Seu ciclo se determina.

A EMBRAPA desenvolve

Variedade da planta

BRS Anahí

Uma espécie que suplanta

Os tipos de gergelim

Com qualidade que espanta.

Ela é de porte menor

E não é ramificada

Isso significando

Que a produção é dobrada

Ampliando a extensão

Onde a semente é plantada.

Mais graúdos que os demais,

Os grãos da variedade

Agregam maior valor

Por ter maior densidade

Aumentando os dividendos

Gerando prosperidade.

O gergelim é uma planta

Que divide suas flores

Com flores de outras plantas

Em consórcio sem temores

Gergelim com algodão

São excelentes atores

No palco da plantação

Como lavouras amigas.

Gergelim serve de isca

Para pulgões e formigas,

Facilitando o controle

Dessas pragas tão antigas.

Com produção variada

O agricultor previdente

Tem várias fontes de renda

E sobrevive contente

Com seu roçado sortido

O trabalho vai pra frente.

No lugar Nazarezinho

Seu Alcino já plantava

Batata-doce, feijão,

Algodão, melão e fava.

Semeou o gergelim

Na área que lhe sobrava.

BRS Anahí

Um gergelim transformado

Aumentou a produção

Deixou Alcino animado

Enriqueceu a colheita,

Variou bem seu roçado.

Gergelim é bom pra ossos

Previne radiação

Sintomas de diabetes

Problemas no coração

Sésamo é o nome dele

Produz o leite e o pão.

Comer pão de gergelim

Logo de manhã cedinho

É começar com energia

Bebendo também leitinho

Feito com gergelim branco

Sem lactose no caminho.

Abre-te Sésamo era a chave

Nas lendas da antiguidade

Para abrir ricas cavernas

Onde guardavam a Verdade

Uma preciosa senha

Para o bem da humanidade.

Para a segunda safra

Gergelim é ideal

Desenvolvido em três meses

A colheita é normal

No modo mecanizado

Ou na ação manual.

Mato Grosso e Goiás

Estados mais produtores

Centro-Oeste brasileiro

Onde os agricultores

Apostam no gergelim

E colhem sem dissabores.

Tem-se, então, com garantia,

Segunda safra ou safrinha.

Planta que não ramifica

E depois dá a farinha,

Dá o óleo pra consumo

Evitando erva daninha.

Novas tecnologias

São criadas pela EMBRAPA

Pra produção sustentável

Aumentando então o mapa

Da fronteira agricultora

Nenhum rincão lhe escapa.

E sustentabilidade

É a meta principal

O manejo integrado

Para combater o mal

De pragas com segurança

Agricultura integral.

Com a produção orgânica

E inclusão produtiva

A EMBRAPA desenvolve

Segurança verde viva

Reduzindo a pobreza

No campo com voz ativa.

Fábio Mozart
Enviado por Fábio Mozart em 20/08/2019
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