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“Abre-te Sésamo” nos campos de gergelim

Nunca enjeitei peru gordo
Nem pato por carregado
Pois agora vou glosar
Um tema inusitado:
A cultivar gergelim
E todo seu resultado.

BRS Anahí
É o nome da semente
Pouco exigente em água
E ciclo precocemente
Com cem dias de plantio
Germina completamente.

Esse grão de gergelim
Resiste a qualquer doença
E o seu potencial
É mais do que você pensa
Com um manejo adequado
A produção é extensa.

A semente esbranquiçada
É muito rica em gordura
Que você usa na mesa
Ou na indústria tritura
Para produzir o óleo
Desta excelente cultura.

No Nordeste brasileiro
Há muito tempo se planta
Erva de subsistência
Em área de pouca monta
Para cura de doenças
É uma mezinha santa.

Gergelim para a saúde
Está mais que comprovado
Fortalece o coração
Deixa o sujeito corado
Bom pra pele e anemia
Acalma o nervo abalado.

Com Ferro, Cálcio e Cobre
Magnésio e Vitamina
Gergelim é benefício
Para mulher e menina
Para o moço e para o velho
Alimenta e o sangue afina.

Segundo diz a História
Dos povos de antigamente
Há mais de cinco mil anos
Que se conhece a semente
Do “Sesamum” gergelim
E seu valor nutriente.

Originária da Índia
A cultura se expandiu
E no clima tropical
É ideal seu plantio
Por isso que o gergelim
Adaptou-se ao Brasil

Passando de cinco mil
Toneladas anuais
A produção da semente
Tende a crescer muito mais
A tendência é exportar
E abarrotar nossos cais.

No Estado Mato Grosso
A cidade Canarana
É a maior produtora
Da cultivar que emana
Para outros territórios
Em colheita soberana.

A semente gergelim
Se usa mais “in natura”
Na indústria alimentícia
Utilizando a gordura
Extraindo rico óleo
Após a sua tritura.

Portanto é rico alimento
Com sal e com proteína
Exigindo pouca água
Em pouco tempo germina
Apenas noventa dias
Seu ciclo se determina.

A EMBRAPA desenvolve
Variedade da planta
BRS Anahí
Uma espécie que suplanta
Os tipos de gergelim
Com qualidade que espanta.

Ela é de porte menor
E não é ramificada
Isso significando
Que a produção é dobrada
Ampliando a extensão
Onde a semente é plantada.

Mais graúdos que os demais,
Os grãos da variedade
Agregam maior valor
Por ter maior densidade
Aumentando os dividendos
Gerando prosperidade.

O gergelim é uma planta
Que divide suas flores
Com flores de outras plantas
Em consórcio sem temores
Gergelim com algodão
São excelentes atores

No palco da plantação
Como lavouras amigas.
Gergelim serve de isca
Para pulgões e formigas,
Facilitando o controle
Dessas pragas tão antigas.

Com produção variada
O agricultor previdente
Tem várias fontes de renda
E sobrevive contente
Com seu roçado sortido
O trabalho vai pra frente.

No lugar Nazarezinho
Seu Alcino já plantava
Batata-doce, feijão,
Algodão, melão e fava.
Semeou o gergelim
Na área que lhe sobrava.

BRS Anahí
Um gergelim transformado
Aumentou a produção
Deixou Alcino animado
Enriqueceu a colheita,
Variou bem seu roçado.

Gergelim é bom pra ossos
Previne radiação
Sintomas de diabetes
Problemas no coração
Sésamo é o nome dele
Produz o leite e o pão.

Comer pão de gergelim
Logo de manhã cedinho
É começar com energia
Bebendo também leitinho
Feito com gergelim branco
Sem lactose no caminho.

Abre-te Sésamo era a chave
Nas lendas da antiguidade
Para abrir ricas cavernas
Onde guardavam a Verdade
Uma preciosa senha
Para o bem da humanidade.

Para a segunda safra
Gergelim é ideal
Desenvolvido em três meses
A colheita é normal
No modo mecanizado
Ou na ação manual.

Mato Grosso e Goiás
Estados mais produtores
Centro-Oeste brasileiro
Onde os agricultores
Apostam no gergelim
E colhem sem dissabores.

Tem-se, então, com garantia,
Segunda safra ou safrinha.
Planta que não ramifica
E depois dá a farinha,
Dá o óleo pra consumo
Evitando erva daninha.

Novas tecnologias
São criadas pela EMBRAPA
Pra produção sustentável
Aumentando então o mapa
Da fronteira agricultora
Nenhum rincão lhe escapa.

E sustentabilidade
É a meta principal
O manejo integrado
Para combater o mal
De pragas com segurança
Agricultura integral.

Com a produção orgânica
E inclusão produtiva
A EMBRAPA desenvolve
Segurança verde viva
Reduzindo a pobreza
No campo com voz ativa.


















Fábio Mozart
Enviado por Fábio Mozart em 20/08/2019
Código do texto: T6724926
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Sobre o autor
Fábio Mozart
João Pessoa - Paraíba - Brasil, 63 anos
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Fábio Mozart