O QUE GOSTO E O QUE COMO DA COZINHA SERTANEJA

Eu gosto de rapadura,

de coalhada e de picado.

Aprecio um bom guisado

de pato ou de saracura.

Manteiga é boa da pura.

Curimatã como ovada

Piaba só sendo assada.

Panelada como até.

BODE DA CABEÇA AO PÉ

EU COMO E NÃO SOBRA NADA.

Degusto feijão verdinho

com paçoca e macaxeira.

Ovo passo em frigideira.

Alho só ponho um dentinho.

Como tripa e toucinho.

Galinha como torrada.

Uma boa maxixada

eu misturo com guiné.

BODE DA CABEÇA AO PÉ

EU COMO E NÃO SOBRE NADA.

Cuscuz, queijo e tapioca,

beiju, grude e munguzá,

tatu torrado e preá,

traço com a mandioca.

Como com sal a pipoca.

Carne seca como assada.

Sarapatéu e buchada

eu rebato com café.

BODE DA CABEÇA AO PÉ

EU COMO E NÃO SOBRA NADA.