Comida nordestina é moda no sudeste

Em São Paulo inteiro

E no Rio de Janeiro

Virou modismo:

Pros naturais da terra e

Também pros estrangeiros,

Comer comida do nordeste e norte.

Que com alguma sorte,

Consegue-se encontrar.

Não tem mais quem suporte

batata frita e hambuguer

Nem tem mais quem agüente

os tais de cachorros quentes.

Os paulistas estão babando

C’a culinária do nordeste

Fazem fila em restaurantes

Se descobrem que o mestre

É do norte ou do nordeste.

Onde mais se pode comer

O que existe de melhor:

queijo de coalho, tapioca,

pamonha, galo, mocotó,

galinhada e torresmo,

pintado, pitu e assai

Sem nem ter sair da cidade?

Obrigada a Jerson Brito por sua simpática participação:

C'a boca de água cheia

Fiquei ao ler essa joia

Pois a nordestina "boia"

É boa e se saboreia

No café, almoço ou ceia

O prato fica limpinho

Não sobra nem pro cãozinho

Faminto, perto da mesa

Ao Nordeste, que beleza

Registro cá meu carinho.