CONTOS DO RECIFE

Faltava pouco tempo para me aposentar e fui transferido para Recife. É a veneza brasileira,que fica situada na confluência dos vários Rios com baixa altitude relativa ao nível do mar.Possui uma extensa rede de canais que cortam a cidade em várias direções onde é despejado todo o esgoto que indiretamente flui para o mar.Em dias de maré alta esse fluxo inverte trazendo os peixes, crustáceos e moluscos que ficam presos às margens. Os ribeirinhos aproveitam pra capturar esses animais e vender nas praias. Também há a pesca profissional com barcos e Clubes de pesca esportiva. É um calor eterno que a brisa do mar alivia mas traz moscas e mosquitos. Os táxis têm ar e são baratos,o calvário é aturar as músicas evangélicas. Conheci o forte Holandês Orange e a mais antiga Sinagoga das Américas. Pra ir ao trabalho eu passava por um velho pontilhão de madeira sobre o riacho catinguento,com o quiosque da dengue e seu buffet de cachaças. Sentia um gosto estranho na comida e fui saber pois ficava com diarreia. Recife é rica em gastronomia mas a comida local leva o tempero coentro. Perguntei ao Chef;qual alimento não teria coentro?O café,ele respondeu. Comentei à vizinha e ela disse:Se não tem Coentro a gente não cozinha. Adorei a carne de Bode assada com batatas, feita pela minha domadora! Os pratos mais populares nos bares são;o arrumadinho e o baião de dois. Num local chamado feira de prazeres se compra até uma tira de sandália. Tem os camelôs dos CDs piratas,tocam só músicas bregas e evangélicas. São alegres e divertidos nas festas juninas com as quadrilhas e culinária. O carnaval é como nos bons tempos com orquestras de frevos e sambas. O Galo da Madrugada sai às 10hs e eles comem feijoada com vinho tinto. As praias são paradisíacas com as Jangadas Coloridas e peixes Exóticos! Os perigos são os tubarões em Boa Viagem e os Ambulantes Garapeiros. Além dos Alimentos caros e suspeitos,se pedir troco você leva uma Pisa. Não foi bem fácil me adaptar a cultura e tive de aprender o dialeto local: Eles pronunciam as vogais acentuadas;Canadá é cãnãdá,banana,bãnãna. Abestado é pateta,Aperrear é angustiar,Apoquentar é perturbar,Arretado destemido,Atucaiar observar,Avexar apressar,cabra é indivíduo,cangalhar cansar,capotaria estofaria,chamego carinho,Frigorífico açougue,Frouxo é medroso,fuleiro desprezível,gasguitar gritar,inhaca fedor,jerimum abóbora, Labiar enganar,lapada pancada,Leso distraído,macaxeira Aipim,munganga idiotice,mangar zombar,ó xente surpresa,pirangueiro miserável,vixe Maria! Aceito comentários