orapronóbis
...Roda de moinho,mói o fubá,de milho fresquinho um anguzinho vai dar.
Na panela o franguinho já bem cozidinho,o quiabinho refogado sem baba servido no jantar.Gente chegando à mesa se assentando,numa boa conversa vão se juntando.
Comida boa Da. Sinhá aqui nas redondezas é o que há.
Sinhá avexe não, vou servir mais um pouquinho,este quiabinho tá gostoso que tá.
-Na moeda do moinho tinha um caroço de milho, agarradinho! não deixava a pedra rodar, por mais que seu Zé tentasse o danado lá estava bem preso no buraquinho, todo amassadinho! mas firme.
Seu Zé retirou a pedra com cuidado, devido o seu peso pesado, ai quem disse que o danadinho do milho quis sair!
Precisou perfurar a pedra, repicar a coitada, ai sim o teimoso pulou fora de lá. O moinho começou a girar, fubá fininho, dizia seu Zé.
Uma quarta de cada moída.
-Coloca dentro de uma moega(recipiente feito de madeira em forma de funil)
Iniciou a separação:
Farelo pros porcos, fubá grosso pros cães, e o miolo (oi do fubá),(fubá fininho)este sim vai dar angu do bom, Leva faz pra nós, pega lá um franguinho, põe na panela, enquanto isto, vou buscar uns orapronóbis, mas, antes vou tomar minha "branquihna " que é pra comemorar, aquele danado do caroço de milho, me deu uma suadeira danada.