JANTAR DE ANIVERSÁRIO
Afadiga-se à volta da mesa colocada a meio da cozinha.
Numa mão tem o tacho com calda de açúcar a ferver que verte com muito cuidado para outro onde estão os ovos já batidos e vai mexendo sempre. Tem de fazer esta operação muito calmamente para que a calda não coza os ovos, apenas juntar. É esse o segredo do creme de ovos para cobertura.
A sua neta mais velha faz 12 anos. Está uma senhorita! É uma borboleta a sair do casulo da meninice... Está alta para a idade ou então são os genes do pai, o seu filho. Vai ser uma bonita mulher! E ela sabe-o!
Uma vez terminada a operação, deita o creme de ovos sobre o bolo preferido da sua neta querida... Um bolo que é uma receita antiga, de família. Chama-se "Bolo Chapéu"... Este nome já fez as delícias de várias gerações! Frutos secos finamente ralados, ovos e pouco mais. Não leva farinha e é delicioso!
Catarina é loira como a mãe e alta como o pai. É uma menina carinhosa e gosta muito da sua avó Maria José. Dão-se muito bem e conversam horas a fio. É boa aluna e trabalhadora.
Os frangos no forno têm de ser virados. Foram barrados com geleia de maçã. Outro petisco do agrado da sua menina.
Tem de tratar da salada: lavar e cortar.O tempero será na altura: molho vinagrete. Os legumes já foram salteados.
A Catarina tem um irmãozinho mais novo. Um delicioso bebé de 6 meses apenas, todo ele gargalhadas e ruguinhas, o Paulo.
Para a sua nora fez um creme de espargos. Depois de servido, um fiozinho de natas... Afinal hoje é dia de festa!
Dá-se muito bem com a nora. Conhece-a era ela uma garota, colega do filho no colégio.
Os frangos estão bem dourados e a pele estaladiça.
Devem estar a chegar pois telefonaram ao sair de casa e moram perto...
Para a Catarina tem um jogo para o computador. Tomara que ela goste!
Ahh! Hora de desligar o forno! Quase que se esquecia...
Também tem uma lembrança para a sua nora, como sempre. Este ano comprou-lhe uma écharpe alfazema que lhe vai ficar muito bem porque é uma loira de olhos azuis!
Estará tudo bem? A sopinha do bebé é leve como convém. Ele ainda não gosta muito dos sabores não doces... Veremos...
Para o filho, tem a carteira que era do seu pai e que ele sempre desejou. A sua filha é pré-adolescente e há que assinalar esta data tão importante!
A mesa está posta desde o meio da tarde.
Acender as velas, correr as cortinas da sala, o cercadinho para o Paulo já com as mantas e os seus bonecos preferidos...
Parece que está tudo pronto.
Ei-los que chegam, os seus queridos!
Beijinhos,
Afadiga-se à volta da mesa colocada a meio da cozinha.
Numa mão tem o tacho com calda de açúcar a ferver que verte com muito cuidado para outro onde estão os ovos já batidos e vai mexendo sempre. Tem de fazer esta operação muito calmamente para que a calda não coza os ovos, apenas juntar. É esse o segredo do creme de ovos para cobertura.
A sua neta mais velha faz 12 anos. Está uma senhorita! É uma borboleta a sair do casulo da meninice... Está alta para a idade ou então são os genes do pai, o seu filho. Vai ser uma bonita mulher! E ela sabe-o!
Uma vez terminada a operação, deita o creme de ovos sobre o bolo preferido da sua neta querida... Um bolo que é uma receita antiga, de família. Chama-se "Bolo Chapéu"... Este nome já fez as delícias de várias gerações! Frutos secos finamente ralados, ovos e pouco mais. Não leva farinha e é delicioso!
Catarina é loira como a mãe e alta como o pai. É uma menina carinhosa e gosta muito da sua avó Maria José. Dão-se muito bem e conversam horas a fio. É boa aluna e trabalhadora.
Os frangos no forno têm de ser virados. Foram barrados com geleia de maçã. Outro petisco do agrado da sua menina.
Tem de tratar da salada: lavar e cortar.O tempero será na altura: molho vinagrete. Os legumes já foram salteados.
A Catarina tem um irmãozinho mais novo. Um delicioso bebé de 6 meses apenas, todo ele gargalhadas e ruguinhas, o Paulo.
Para a sua nora fez um creme de espargos. Depois de servido, um fiozinho de natas... Afinal hoje é dia de festa!
Dá-se muito bem com a nora. Conhece-a era ela uma garota, colega do filho no colégio.
Os frangos estão bem dourados e a pele estaladiça.
Devem estar a chegar pois telefonaram ao sair de casa e moram perto...
Para a Catarina tem um jogo para o computador. Tomara que ela goste!
Ahh! Hora de desligar o forno! Quase que se esquecia...
Também tem uma lembrança para a sua nora, como sempre. Este ano comprou-lhe uma écharpe alfazema que lhe vai ficar muito bem porque é uma loira de olhos azuis!
Estará tudo bem? A sopinha do bebé é leve como convém. Ele ainda não gosta muito dos sabores não doces... Veremos...
Para o filho, tem a carteira que era do seu pai e que ele sempre desejou. A sua filha é pré-adolescente e há que assinalar esta data tão importante!
A mesa está posta desde o meio da tarde.
Acender as velas, correr as cortinas da sala, o cercadinho para o Paulo já com as mantas e os seus bonecos preferidos...
Parece que está tudo pronto.
Ei-los que chegam, os seus queridos!
Beijinhos,