Histórias Contadas Por Vovó Tuta - Prosa e Poesia - 7 - A tanajura na gordura

A tanajura na gordura

- Nossa Dódi! Que linda quadra você fez! Parabéns! Disse Vó Tuta.

- Por conta disso, vou contar pra vocês uma história sobre as tanajuras.

- Conta, conta vovó! Falei ansiosa de tanta curiosidade. E assim, vovó Tuta começou:

- As crianças indígenas Kariri-Xocó fazem uma grande gritaria e brincam com muita felicidade, enquanto todos gritam “Cai, Cai tanajura na panela da gordura”. Pegam ramos de mato para derrubar o inseto voador, juntam todas numa vasilha, pois a tanajura é utilizada por eles para alimentação, a rua da tribo fica repleta de meninos e meninas pulando. Quando enchem as vasilhas, vão torrar o bumbum da tanajura na frigideira em fogo brando, dá um saboroso prato, tem aspecto gorduroso e é muito nutritivo. Essa brincadeira tornou-se uma tradição das crianças Kariri-Xocó, enquanto existir Tanajura, as crianças vão gritar “Cai, Cai tanajura na panela da gordura”.

E, pela tradição, já faz parte da culinária nordestina. Os Kariris-Xocós são índios brasileiros do estado de Alagoas, que habitam na margem esquerda do rio São Francisco.

- Que história legal vovó, como você sabe todas essas coisas? Perguntou Juca.

- Gosto muito de ler querido e leitura é cultura. Respondeu vovó.

- Quando eu ficar idosa, quero ser igualzinha a vovó Tuta, por isso, vou ler bastante.

Cai, cai tanajura,

Na panela da gordura

Cai, cai na fritura,

Virando gostosura