Receita do pudim da vovó Naná
Lucas,Lalá Paola amam cuca de bananas e bolo de chocolate,coxinhas e pão de queijo.
Quando vão nas casas das vovós eles já pedem.
Vovó Naná queria fazer algo diferente,rápido de fazer.
Pensou,pensou e resolveu fazer um pudim.
Fez uma calda de açúcar meia grossinha,
uma xícara de açúcar e duas xícaras de água,
esparramou pela forma de furinho, deixou esfriar.
Numa tigela de vidro,
colocou três ovos inteiros,peneirou as gemas,
uma caixinha de leite condensado,
gotinhas de baunilha e mexeu, mexeu,mexeu.
Encheu a caixinha de leite natural duas vezes,
colocou no mexido e mexeu,mexeu mexeu.
Despejou a mistura bem líquida na forma caramelizada,
cobriu com papel alumínio,colocou uma forma maior,
com uns três dedos de água e gotinhas de vinagre pra não deixar marcas.
Uma hora e cinco minutos depois,temperatura de duzentos graus estava pronto.
Esperou esfriar,colocou na geladeira.
No domingo aqueceu um pouquinho o fundo do pudim e...
Que lindo que ficou na forma de vidro,com a calda ao redor.
Foi uma festa o pudim, os azedinhos adoraram,não sobrou nem um caldinho.
Vou ter que dobrar a receita ...
Coisas de Regina
Pros netos
Se quiserem fazer o pudim,a receita está certinha rs