==LEMBRANÇAS DE UMA NOITE ESPECIAL==

Lembra-se, Milena, da noite quando nos conhecemos? Naquele café charmoso à beira do Sena, no Quartier Latin, acho que o nome dele era Le Boucher Fou.

Você estava indignada com as notas dadas por Madame Bouefnoir la Malade, nas provas de doces e pães ao final do Cordon Bleu. As notas de Madame Chemisier tinham lhe tirado preciosos décimos e você ficou apenas no quarto lugar entre os 120 participantes do curso!

Fazia todo esforço para lhe mostrar que esta era uma posição brilhante, eis que você era a melhor colocada não francesa em todo o Cordon Bleu em 2001! Mas você teimava em dizer ter sido roubada por aquela sirigaita fingindo ser mestra.

Passada a sua raiva pudemos degustar maravilhosos vinhos e, ao final da noite, jantamos aquele exuberante boef bourguignon a la bernaise no La Tour d'argent.

Caminhar pelas ruas de Paris naquela madrugada fria, apreciando a arquitetura e, confessemos, um pouco altinhos pelo vinho delicioso que havíamos tomado, é uma lembrança linda que carrego, querida amiga.

Beijos T.R.