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Fábula Umami
Publicado por: Pantoja Ramos
Data: 17/08/2020
Classificação de conteúdo: seguro
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Você sabe o que é Umami?

Umami é o quinto sabor (além do doce, salgado, amargo e azedo), encontrados no nosso paladar quando comemos frutos do mar, carnes, queijo parmesão e cogumelos. Descoberto pelo cientista japonês Kikunae Ikeda, o umami foi reconhecido mundialmente em 2000. O termo significa saboroso em japonês.

Humm, isso tem gosto de fábula.

E esta fábula apresento a vocês narrada pela engenheira florestal e educadora Juliana Vinholte.


Ipitipitiii!!


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Sobre o autor
Pantoja Ramos
Belém - Pará - Brasil, 45 anos
320 textos (12667 leituras)
104 áudios (3403 audições)
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Pantoja Ramos
Rádio Poética