A MANEIRA DE QUEBRAR UM OVO

As donas de casa e confeiteiros de modo geral são as pessoas mais indicadas para esta indagação: na hora de quebrar um ovo para preparar um bolo, omelete etc., alguém tem uma técnica especial para esse ato tão simples e corriqueiro? Se tiver, parabéns. Mas fica aqui o meu comentário sobre este simples, mas significante gesto: afinal, logo que alguém pega um ovo para quebrar com um determinado objetivo, olha para o mesmo e escolhe um ponto para bater com um determinado objeto, para depois usar a gema e a clara da maneira que lhe aprouver? Há controvérsia! Olha que este detalhe é muito antigo e perdurará até o final dos tempos. Há tantos gestos simples e corriqueiros do nosso dia a dia que ninguém percebe e assim cada um vai vivendo da maneira como lhe aprouver.