Stammtisch Mercado Municipal - março 2010 em Joinville - SC - Brasil
Stammtisch em Joinville
- SC - foto acima, Ex presidentes da AJORPEME
Na cultura da Alemnha e da 'Austria o Stammtisch é um local de encontro reservado num bar ou num restaurante para um grupo de pessoas que se reúnem para beber, comer e conversar.
O termo Stammtisch é formado pela junção das palavras do Stamm (tronco) e Tisch, que significa mesa. Numa tradução literal, "mesa de tronco". O termo Stammtisch também é usado no sentido de uma mesa-redonda como plataforma de discussão.
Stammtisch em Blumenau. O evento, no formato como é realizado no Brasil, não existe em nenhuma outra parte do mundo. Deixando de lado o nome original germânico "Strassenfest mit Stammtischtreffen", passou a se chamar apenas de Stammtisch (ou Encontro de Stammtische) e passou a ser considerado uma "celebração à amizade".
Entrou para o calendário de eventos da Santur (órgão oficial de turismo do estado de SC) e da Secretaria de Turismo de Blumenau no ano de 2000. A idéia inicial da festa veio do publicitário e ex-colunista do Jornal de Santa Catarina Horácio Braun (1949-2007). Seu local de origem foi a Rua XV de Novembro, no centro da cidade, e era realizado duas vezes ao ano - normalmente em abril e em setembro.
O cardápio de cada grupo varia de acordo com a cultura, os costumes ou a predileção de seus integrantes, sendo mais comum o chope em especial o artesanal produzido nas cervejarias da região, e comidas t'ipicas.
Em Joinville - SC
Várias edições já foram realizadas em Joinville em diversos locais no centro e em bairros de Joinville.
Em 13 de março, sábdo, foi realizado um stammtisch na praça do Mercado Público Municipal.
“Stammtisch é um determinado local, uma determinada mesa, num determinado canto, onde em determinados dias, determinadas pessoas, num determinado horário, tomam assento em determinadas cadeiras, e ali com uma determinada quantidade de determinada bebida, falam sobre determinados temas, e então numa determinada hora com um determinado porre, determinam ir para casa onde uma determinada pessoa espera, com certeza, com um determinado protesto."
LAERCIO BECKHAUSER E CARLITO MEERS no Stammtisch - Celebrando a vida . Prosit!
Na Bavária
Existe uma versão romântica da origem desta tradição germânica que dá conta de que foram os lenhadores da Bavária, na idade media, quem deram origem aos stammtische.
Segundo esta versão, estes trabalhadores tinham o hábito de ao cortar a 1a. árvore de um sítio de exploração, o faziam à altura de uma mesa e de seus galhos cortavam toletes que serviriam de bancos. Era ao redor desta mesa improvisada que se reuniam para suas refeições e, nos finais de tarde, após uma dura jornada de trabalho na mata, antes de rumarem para seus lares, ali se sentavam para descansar e beberem alguns tragos de vinho ou cerveja, que traziam consigo.
O hábito destes lenhadores, de se reunir ao fim da jornada diária de trabalho, ganhou as tabernas, se urbanizou e popularizou-se em toda a região bávara.
De fato, se procurarmos decodificar etimologicamente o termo stammtisch, esta versão se encaixaria como uma luva.
A palavra Stammtisch origina-se de “Tisch” que significa mesa e “Stamm” , que significa tronco, tribo, raça ou família. Talvez esteja aí um pouco desta confusão semântica. Em alemão o termo “Stamm” quando se refere a tronco, é mais usado (ou também usado) para identificar tronco tribal, racial ou familiar e não apenas como sinônimo de cerne de uma árvore, que em português identificamos quando nos referimos a um “tronco” (de madeira).
The Meaning of Stammtisch...
The Stammtisch is a long lived tradition in Germany approaching almost the status of an institution. The word comes from "Tisch" meaning table, and "Stamm" meaning tribe, race or family. Combine the two and get "regular" or "family" table.
Die Bedeutung von Stammtisch...
Der Stammtisch ist eine lang gelebte Tradition in Deutschland, das sich fast dem Status einer Institution nähert. Das Wort kommt von “Tisch” und von "Stamm" was bedeutet Stamm, Rasse oder Familie. Kombinieren Sie die zwei und erhalten Sie "regelmäßigen" oder "Familien" Tisch.
O Significado de Stammtisch…
Stammtisch é uma tradicão longamente vivida na Alemanha que quase se aproxima do “status” de uma Instituição. A palavra se origina de “Tisch”que significa mesa e “Stamm”que significa tribo, raça (raízes) ou família. Combine-se as duas e teremos: mesa “habitual (regular) ou familiar.
Na História
Entretanto, a História da Alemanha traz uma nova luz quanto a origem, o como, ou mesmo, quando nasceu esta tradição. Segundo fontes históricas, o 1º. stammtisch surgira ainda no reinado de Friedrich Wilhelm I, o Rei-Soldado, (Soldatenkönig), Rei da Prússia (1713 – 1740), mais de um século antes de se constituir o Império Alemão.
Segundo esta versão histórica, nesta época uma bebida popular, a cerveja, começou a ganhar a simpatia da corte que passou a consumi-la usualmente A Corte, nesta época consumia vinhos finos e a cerveja era tida como uma bebida da populaça). O Rei Friedrich Wilhelm I criara, em seu castelo (Königs Wusterhausen), o legendário “Tabakskollegium” , uma espécie de grupo de adeptos do fumo que se reuniam para fumar "Tonpfeifen", literalmente cachimbos de barro ou de cerâmica.
Königs Wusterhausen
O uso concomitante de cerveja e o hábito de se reunir é apontado como provável surgimento da primeira mesa regular (ou 1º. stammtisch) “Friedrich Wilhelm I brought what was perhaps the first "Stammtisch" round into being” (Friederich Wilhelm I começou o que, talvez, tenha sido o 1o. stammtisch “).
A popularização
De fato, a tradição dos tais “tabakskollegium” permanence até hoje, e é citada, na História Alemã, muito antes dos stammtische. É de se supor que a prática de se reunirem sob a mesma justificativa (fumar cachimbo), nada mais era do que o secular hábito de se sentar em torno de uma mesa com companheiros comuns, de hábitos comuns, com o intuito de conversar, cultivar amizade e bebericar algum drinque.
Não seria, portanto, incomum especular que esta prática fosse levada para outros grupos que ao redor de uma mesa se reunissem por outros motivos. Entretanto, fica claro na História da Cerveja na Alemanha, que estes grupos tinham o hábito de consumir esta bebida, a cerveja, e que a popularização deste jeito de ser (uma mesma mesa, as mesmas pessoas, com hábitos comuns) acabou por tomar especial incremento nas tabernas, bares, restaurantes e cervejarias aonde a população já tinha a cerveja como a sua bebida predileta.
Barraca da AJORPEME (Ajorpinga) - Ex-presidentes e associados.
Viva a vida as loiras de SC ...e de Joinville.... PROSIT!
EX-PRESIDENTES DA AJORPEME E A PRIMEIRA DAMA DE JOINVILLE. Prosit!
Vereador Marquinhos e ex-presidentes da AJORPEME . Prosit!
PROSIT.....................PROSIT!
Ex-presidentes da AJORPEME ...
VEJA O LINK:
http://www.ajorpeme.com.br/index.php
- SC - foto acima, Ex presidentes da AJORPEME
Stammtisch
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
O termo Stammtisch é formado pela junção das palavras do Stamm (tronco) e Tisch, que significa mesa. Numa tradução literal, "mesa de tronco". O termo Stammtisch também é usado no sentido de uma mesa-redonda como plataforma de discussão.
No Brasil
Entrou para o calendário de eventos da Santur (órgão oficial de turismo do estado de SC) e da Secretaria de Turismo de Blumenau no ano de 2000. A idéia inicial da festa veio do publicitário e ex-colunista do Jornal de Santa Catarina Horácio Braun (1949-2007). Seu local de origem foi a Rua XV de Novembro, no centro da cidade, e era realizado duas vezes ao ano - normalmente em abril e em setembro.
O cardápio de cada grupo varia de acordo com a cultura, os costumes ou a predileção de seus integrantes, sendo mais comum o chope em especial o artesanal produzido nas cervejarias da região, e comidas t'ipicas.
Em Joinville - SC
Várias edições já foram realizadas em Joinville em diversos locais no centro e em bairros de Joinville.
Em 13 de março, sábdo, foi realizado um stammtisch na praça do Mercado Público Municipal.
“Stammtisch é um determinado local, uma determinada mesa, num determinado canto, onde em determinados dias, determinadas pessoas, num determinado horário, tomam assento em determinadas cadeiras, e ali com uma determinada quantidade de determinada bebida, falam sobre determinados temas, e então numa determinada hora com um determinado porre, determinam ir para casa onde uma determinada pessoa espera, com certeza, com um determinado protesto."
LAERCIO BECKHAUSER E CARLITO MEERS no Stammtisch - Celebrando a vida . Prosit!
Na Bavária
Existe uma versão romântica da origem desta tradição germânica que dá conta de que foram os lenhadores da Bavária, na idade media, quem deram origem aos stammtische.
Segundo esta versão, estes trabalhadores tinham o hábito de ao cortar a 1a. árvore de um sítio de exploração, o faziam à altura de uma mesa e de seus galhos cortavam toletes que serviriam de bancos. Era ao redor desta mesa improvisada que se reuniam para suas refeições e, nos finais de tarde, após uma dura jornada de trabalho na mata, antes de rumarem para seus lares, ali se sentavam para descansar e beberem alguns tragos de vinho ou cerveja, que traziam consigo.
O hábito destes lenhadores, de se reunir ao fim da jornada diária de trabalho, ganhou as tabernas, se urbanizou e popularizou-se em toda a região bávara.
De fato, se procurarmos decodificar etimologicamente o termo stammtisch, esta versão se encaixaria como uma luva.
A palavra Stammtisch origina-se de “Tisch” que significa mesa e “Stamm” , que significa tronco, tribo, raça ou família. Talvez esteja aí um pouco desta confusão semântica. Em alemão o termo “Stamm” quando se refere a tronco, é mais usado (ou também usado) para identificar tronco tribal, racial ou familiar e não apenas como sinônimo de cerne de uma árvore, que em português identificamos quando nos referimos a um “tronco” (de madeira).
The Meaning of Stammtisch...
The Stammtisch is a long lived tradition in Germany approaching almost the status of an institution. The word comes from "Tisch" meaning table, and "Stamm" meaning tribe, race or family. Combine the two and get "regular" or "family" table.
Die Bedeutung von Stammtisch...
Der Stammtisch ist eine lang gelebte Tradition in Deutschland, das sich fast dem Status einer Institution nähert. Das Wort kommt von “Tisch” und von "Stamm" was bedeutet Stamm, Rasse oder Familie. Kombinieren Sie die zwei und erhalten Sie "regelmäßigen" oder "Familien" Tisch.
O Significado de Stammtisch…
Stammtisch é uma tradicão longamente vivida na Alemanha que quase se aproxima do “status” de uma Instituição. A palavra se origina de “Tisch”que significa mesa e “Stamm”que significa tribo, raça (raízes) ou família. Combine-se as duas e teremos: mesa “habitual (regular) ou familiar.
Na História
Entretanto, a História da Alemanha traz uma nova luz quanto a origem, o como, ou mesmo, quando nasceu esta tradição. Segundo fontes históricas, o 1º. stammtisch surgira ainda no reinado de Friedrich Wilhelm I, o Rei-Soldado, (Soldatenkönig), Rei da Prússia (1713 – 1740), mais de um século antes de se constituir o Império Alemão.
Segundo esta versão histórica, nesta época uma bebida popular, a cerveja, começou a ganhar a simpatia da corte que passou a consumi-la usualmente A Corte, nesta época consumia vinhos finos e a cerveja era tida como uma bebida da populaça). O Rei Friedrich Wilhelm I criara, em seu castelo (Königs Wusterhausen), o legendário “Tabakskollegium” , uma espécie de grupo de adeptos do fumo que se reuniam para fumar "Tonpfeifen", literalmente cachimbos de barro ou de cerâmica.
Königs Wusterhausen O uso concomitante de cerveja e o hábito de se reunir é apontado como provável surgimento da primeira mesa regular (ou 1º. stammtisch) “Friedrich Wilhelm I brought what was perhaps the first "Stammtisch" round into being” (Friederich Wilhelm I começou o que, talvez, tenha sido o 1o. stammtisch “).
A popularização
De fato, a tradição dos tais “tabakskollegium” permanence até hoje, e é citada, na História Alemã, muito antes dos stammtische. É de se supor que a prática de se reunirem sob a mesma justificativa (fumar cachimbo), nada mais era do que o secular hábito de se sentar em torno de uma mesa com companheiros comuns, de hábitos comuns, com o intuito de conversar, cultivar amizade e bebericar algum drinque.
Não seria, portanto, incomum especular que esta prática fosse levada para outros grupos que ao redor de uma mesa se reunissem por outros motivos. Entretanto, fica claro na História da Cerveja na Alemanha, que estes grupos tinham o hábito de consumir esta bebida, a cerveja, e que a popularização deste jeito de ser (uma mesma mesa, as mesmas pessoas, com hábitos comuns) acabou por tomar especial incremento nas tabernas, bares, restaurantes e cervejarias aonde a população já tinha a cerveja como a sua bebida predileta.
Barraca da AJORPEME (Ajorpinga) - Ex-presidentes e associados.
Viva a vida as loiras de SC ...e de Joinville.... PROSIT!
EX-PRESIDENTES DA AJORPEME E A PRIMEIRA DAMA DE JOINVILLE. Prosit!
Vereador Marquinhos e ex-presidentes da AJORPEME . Prosit!
PROSIT.....................PROSIT!
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Publicado por Beckhauser em 13/03/2010 às 19h36