A COMIDA E A VIDA - HORA DO JANTAR

JANTAR, JÁ?

O que você costuma fazer às 4 da tarde? Aposto que não é jantar! Mas acredite: até o século XVIII, os europeus jantavam nesse horário. Apenas quando a carga de trabalho aumentou com o surgimento das fábricas é que a hora do jantar passou para a noite. Foi aí que surgiu o lanche da tarde. A famosa tradição do chá das cinco dos ingleses se espalhou rapidamente pela Europa, não como símbolo de sofisticação, mas para matar a fome mesmo.

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Fonte: jornal hoje em dia, caderno Sabor, pg 10, 26/06/09