O RENASCENDO...

Renascendo foi o nome da primeira loja naturalista de Jundiaí, que depois se transformou também, em um pequeno restaurante, cuja 1ª cozinheira fui eu mesma!! As pessoas que passavam em frente à lojinha, tentavam advinhar o que seriam aqueles produtos expostos nas prateleiras, muito bem organizados, mas de difÍcil saída, porque poucos na cidade já conheciam os produtos integrais.

- O que é isso aí ?!...

- É comida de passarinho?!...

- É ração pra cachorro?!...

- É coisa de umbanda?!...

Um dia resolvi iniciar um pequeno restaurante para ensinar as pessoas a usarem os produtos integrais... Havia anos que eu me dedicava à comida macrobiótica, e presenciava muitas melhoras na saúde das pessoas.

Os médicos de um hospital próximo, recomendavam a nossa comida, assim que alguns doentes recebiam alta.. Dei cursos de culinária naturalista e o nosso ponto foi sendo muito bem frequentado... O restaurante enchia de gente e como o Jornal da Cidade, ficava ao lado, os repórteres vinham de vez em quando fazer matéria sobre o

Renascendo.

De restaurante e lojinha naturalista, passamos para o CENTRO DE CULTURA ALTERNATIVA RENASCENDO, que se tornou um polo de atração, para os assuntos referentes ao movimento alternativo brasileiro.

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(continua)