Tapioca de Maceió

Nas praias de Pajuçara, Ponta Verde e Jatiúca, a noitada tem um atrativo especial tanto para os turistas quanto para os nativos, que são as barracas das tapioqueiras. Nas proximidades da barraca "Lampião", na Jatiúca, é onde se concentra o maior números de barracas. Atraídos pelo tradicional forró nordestino, o forró pé de serra, multidões para ali se dirigem tanto pelo gingado do forró como pelo cheiro e gosto da tapioca. Com os mais diferentes recheios, a gosto do cliente, essa iguaria nordestina é o diferencial da orla de Maceió. Vale a pena saboreá-la antes do sacolejo do forró.