VALORIZE SEU BOM DIA, BOA TARDE E NOITE!
"A gente só dá o que tem" é uma frase conhecida por muitos quando o assunto é educação. Em certo sentido, é verdade. Quem é educado é porque tem educação para dar; do contrário, não daria. Portanto, se você tiver, dê.
No entanto, dar o que tem não significa ficar implorando para os outros receberem. Por exemplo: imagine que você tem uma Ferrari ou 500 mil reais e gostaria de dar para uma ou mais pessoas (só imagine mesmo, rs). Todos os dias, você fica oferecendo, e elas ignoram ou dizem que querem, mas sem a nítida vontade de recebê-los. Você ficaria insistindo em dá-los? Provavelmente não!
Fazendo uma analogia com a educação, acredito que ela deve ser assim também, ou seja, não ficar insistindo em quem não quer receber!
Particularmente, tento ser educado com todos, embora não goste de todos e nem todos gostem de mim, rs. Normal! Quem diz gostar de todo mundo está brincando, se dissolvendo ou mentindo, porque é impossível! Mas é possível ser educado com todos.
Entretanto, há pessoas que não fazem questão de receber educação, seja por timidez, indiferença ou soberba. Nesses casos, principalmente os dois últimos, a meu ver, forçar cumprimentos não é saudável, a não ser que se esteja cara a cara com a pessoa. Porque, do contrário, é nítido que muitos não querem. Se é assim, por que forçar um "bom dia", "boa tarde" e "boa noite"? Não seria como os exemplos citados, onde se quer dar uma Ferrari ou 500 mil e a pessoa não quer receber?
Finalizando: tenha discernimento para distribuir seus cumprimentos. Chega uma fase da vida em que não podemos mais ficar mendigando atenção ou a devolução da nossa educação. Se perceber que alguém não faz questão de receber, não dê! Ou disfarce e olhe para o celular, para o outro lá da rua, sei lá, rs!