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fev. 2018 - Sotaque mineiro I - culinária e amizade no mundéu afora - J B Pereira

Como toda região do Brasil, há formas variantes de comunicar.

O mineiro tem seu linguajar:
música de raízes, culinária ou comida mineira é bom,
ouvir galo cantar de madrugada,
sinos da igreja a toda hora se tiver perto de igrejas barrocas,
procissões da Virgem e dos santos e anjos,
Que tal o pão de queijo, cafezinho,
leite no curral, levantar cedo e o bolo de fubá...
No almoço: arroz na panela grande e de pedra,
farofa e feijão-tropeiros com ovos...,
a galinha caipira com quiabo,
pinga da roça da boa com pedaço de carne de porco ou cachaço
(corte de carne, tanto de suínos, como de bovinos,
da parte dianteira do lombo),
o torresmo e couve e tudo mais...
E lá vai a sobremesa:
doces caseiros de todo tipo, uma delícia:
com ameixa de queijo,
doce de casca,
doce de mamão verde e de cidra. Vamos de novo repetir?

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Por exemplo: bom "lambiscar". Ou melhor, petiscar.

Tem umas coisa que "nuuuuuu..." Nuuuu = Nossa!

Cacunda = Costas.

Bunidimais = Bonito demais.

"Vou dar um pulim ali no passeio" = Vou até a calçada.

"chucha isso aí e vâmbora" = Guarda tudo de qualquer coisa e vamos embora.
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32 coisas que todo mineiro sente falta quando sai de Minas Gerais
Um "franguim" com "quiabim", um "pãozim" de "queijim" e um "cafézim", fazendo favor.

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Minas Gerais
Tonico e Tinoco
 
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Oh, Minas Gerais!
Oh, Minas Gerais!
Quem te conhece não esquece jamais
Oh, Minas Gerais!

Eu sai da minha terra
Pra não voltar nunca mais
Mas a saudade malvada
Me fez voltar pra "trais"

Recordando as lindas fontes
Lá da casa dos meus pais
Voltei pra Belo Horizonte
Querida Minas Gerais

Oh, Minas Gerais!
Oh, Minas Gerais!
Quem te conhece não esquece jamais
Oh, Minas Gerais!

O chão de Minas querida
Tudo ali reproduz
Onde o pão se multiplica
Como nas mãos de Jesus

Onde abriga toda gente
Com os direitos iguais
Oh! Terra de Tiradentes
Querida Minas Gerais

Oh, Minas Gerais!
Oh, Minas Gerais!
Quem te conhece não esquece jamais
Oh, Minas Gerais!

Ah! Minha terra querida
Tua bandeira paterna
Nunca será esquecida
Dos homens que te governa

Sem fronteira e sem medida
Dos pampas aos seringais
O Brasil é minha vida
Meu berço Minas Gerais

Oh, Minas Gerais!
Oh, Minas Gerais!
Quem te conhece não esquece jamais
Oh, Minas Gerais!
J B Pereira e https://www.buzzfeed.com/gasparjose/coisas-que-todo-mineiro-sente-falta-quando-sai-de-minas-g?utm_term=.csxKj4a8W2#.wtwJa3y8nd
Enviado por J B Pereira em 10/02/2018
Código do texto: T6250624
Classificação de conteúdo: seguro

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Sobre o autor
J B Pereira
Piracicaba - São Paulo - Brasil
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35 e-livros (540 leituras)
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J B Pereira