MEDI CAS PIPOCA ENVELHECIMENTO

MEDI CAS PIPOCA ENVELECIMENTO

A pipoca apontada como um bom alimento para a dieta devido a seu baixo teor calórico. Mas agora um grupo de cientistas afirma que ela talvez ultrapasse frutas e vegetais no número de antioxidantes, ou polifenóis, que têm uma série de benefícios para a saúde, inclusive o combate ao envelhecimento, uma vez que ajudam no combate a moléculas danosas que podem prejudicar as células.

O potencial da pipoca é composta de apenas 4% de água, enquanto que os antioxidantes estão mais diluídos em frutas e vegetais, que possuem até 90% de água. Uma porção do alimento tem até 300mg de antioxidantes - praticamente o dobro dos 160mg das porções de frutas.

A casca crocante da pipoca tem a mais alta concentração de antioxidantes e fibra...E MERECEMMAIS RESPEITO NUTRICONALMENTE...

Mas as pessoas não devem abrir mão de consumir frutas e legumes para viver à base de pipoca, que não contém vitaminas e nutrientes vitais encontrados nestes alimentos. No entanto, a pipoca tem muitos outros benefícios para a saúde:

1) A pipoca pode ser o aperitivo perfeito.

2)É o único lanche feito 100% de grãos não processados.

3)Todos os outros são processados e diluídos com outros ingredientes. 4) Uma porção de pipoca proporciona mais de 70% do consumo diário de grãos integrais.

5) Uma pessoa comum costuma receber apenas metade da porção indicada de grãos integrais por dia,

6) A pipoca pode preencher esta lacuna de uma forma muito agradável.

7) O modo de preparo é a chave para ter acesso aos benefícios da pipoca para a saúde.

8) Pipoca de panela tem o menor número de calorias

9) Pipoca de micro-ondas tem duas vezes o número de calorias da tradicional.

27/03/2012 BY GLOBO SAÚDE