Gourmeteria...?

Uma publicação britânica ( http://www.theworlds50best.com/list/51-100-winners), ousa relacionar os cinquenta melhores restaurantes do mundo. E mal saída a lista, já juntou mais cinqüenta, o que só o embate esquenta.

E do país dos bóias-frias, do bole-queixo e da cesta básica, quem diria, temos um entre os dez primeiros. Convenientemente, fica em São Paulo,

o estado mais abastado da Federação. Trata-se do D.O.M., que a partir d´agora tem mais razões para esperar nossa visita. Quem se habilita?

Enquanto isso, vou freqüentando as tábuas do Wramos, que é o nosso mais conspícuo e acolhedor anfitrião, neste encanto de Recanto. Hoje por exemplo, ele está lá com um queijo Minas que, bem temperado, vale bem os trezentos e tantos fromages de France reunidos. Minha opinião.

Há gente que goste mais do caviar, por exemplo. E ainda discutem se iraniano ou russo. Eu me contento com umas manjubinhas fritinhas.