A CULTURA BRASILEIRA MISCIGENADA.

Assim que o Português chegou à nova terra,ele recebeu um choque cultural-*TOMAR BANHO TODOS OS DIAS!* Era esta a imposição dos naturais da terra perante a fedentina dos recém chegados.Muito tempo nas caravelas ,sem banho,causava isto. Este hábito do banho diário mudou o comportamento dos lusitanos navegadores. E os lusitanos se perguntavam-*O que comer?* Os Nativos mostraram que da mandioca podia se fazer muita coisa para comer. E do milho também. E o português chucro comia a mandioca e o milho,além das Índias,é claro. Não só os portugueses nossos índios ensinaram a comer. Quando vieram os alemães e os italianos,nossos autóctones mostraram como sobreviver sem trigo,usando a fécula da mandioca e do milho. A Terra Brasilis foi invadida por alemães e italianos por volta de 1823,logo após a Independência.Era preciso ocupar os espaços vazios de nosso território. E assim foi feito. No Oeste de SC e RS essa gente europeia vivia ao Deus dará. Isolados de tudo. O cheiro da terra natal se perdeu na imensidão do território sul americano. Os Índios salvaram os europeus.Trouxeram-lhes comida e ensinaram a fazê-la. E neste contexto,havia também um outro Povo segregacionado-OS NEGROS! Este Povo trazido à força de sua terra de origem- ÁFRICA- conseguiu sobreviver a todas as agruras e violências do branco português. E com sua Cultura milenar despejou suas raízes culinárias de tanto sabor e doçura. O Acarajé.O Quindim. E tantas outras comidas típicas dos Negros/as que fizeram uma culinária diferente e gostosa,como a Feijoada. Segundo contos de outrora,os Negros/as assavam o porco para os patrões. A carne boa era servida, E as partes rejeitadas pelos senhores do Poder? Os Negros/as faziam dessas partes-pés/rabo/joelho/orelhas e tudo o mais que sobrasse,um *banquete à parte*. Assim nasceu a Feijoada. E quem não gosta? Voltando as Imigrações,por volta de 1897,vieram para o Brasil mais de 1 Milhão de Imigrantes.Fugiam das guerras europeias.E o governo de Dom PedroII fez um acordo com países europeus que enviaram muita gente para a América. A Escravidão estava no fim. E a Mão-de-Obra escrava era substituída pelo trabalho dos europeus recém chegados.E as relações de trabalho eram outras.Só que nossa terra é muito vasta e era preciso habitá-la. E os europeus vieram para issoE hoje temos grupos de origem européia que se julgam senhores do Poder!!! O Brasil não existe para essa gentE o São ferrolhos de uma fechadura emperrada. Os estrangeiros que vieram ao Brasil para formarem uma comunidade,tiveram muitos problemas. Ficaram isolados por muito tempo em territórios sem comunicação com as vilas. E do encontro com os ìndios surge uma nova sociedade limpa e altiva. Eis o Brasil .