7.712-DIA DO CHIMARRÃO E DO CHURRASCO-24 DE ABRIL

Acróstico-informativo Nº 7.712

Por Silvia Araújo Motta/BH/MG/Brasil

D-Dia do CHIMARRÃO e do CHURRASCO,

I-Instituídos pela Lei 11.929 de 20/06/2003

A-Anualmente, celebrado em 24 de abril.

D-Dia 24 de abril de 1948, foi fundado

O-O Centro de Tradição Gaúcha do Mundo;

C-Considerando o Churrasco, uma comida, em

H-Homenagem ao símbolo dos GAÚCHOS: CTG 35.

I-Indígenas que habitavam o SUL DO BRASIL,

M-Morando também no Uruguai e Argentina,

A-Assinalaram, principalmente, os usuários

R-Respeitados graranis, aimarás e quíchuas.

R-Reconhecido o “chimarrão” entre sulistas,

Ã-A bebida de paixão, união e de socialização:

O-O ato de tomar um mate é uma convocação

E-Extraordinária, tal qual um convite social.

D-Dentro da cultura tem grande importância:

O-O CHIMARRÃO é compartilhado em grupos.

C-Comemoram a data, vários locais do Sul,

H-Hoje, também Argentina, Uruguai e até EUA:

U-Um “prato feito” à base de ótimas carnes;

R-Regra principal, lentamente, assadas no fogo.

R-Revendo a origem, CHURRASCO é proveniente,

A-A partir da palavra basca “SUKARRA”:

S-“SU” (fogo) e “KARRA” (chama). HOMO ERECTUS

C-Começou a cozinhar carne com fogo há 1,8 milhão de anos...

O-Oriundo dos PAMPAS é o CHURRASCO preferido de muitos.

Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil, 24 de abril de 2023.

https://www.recantodasletras.com.br/acrosticos/7771760

SAIBA MAIS:

1-No dia 24 de abril comemora-se no Rio Grande do Sul, o “Dia do Churrasco e do Chimarrão”, instituído pela Lei Estadual nº 11.929, de 20 de junho de 2003, que institui o churrasco como "prato típico" e o chimarrão como "bebida símbolo" do Estado do Rio Grande do Sul e dá outras providências. Conforme seu Art. 1º - Ficam instituídos o churrasco à gaúcha como o prato típico e o chimarrão como a bebida símbolo do Rio Grande do Sul.

2-“Entende-se por churrasco à gaúcha a carne temperada com sal grosso, levada a assar ao calor produzido por brasas de madeira carbonizada ou in natura, em espetos ou disposta em grelha, e sob controle manual”, diz o parágrafo único do artigo 1º da lei estadual. Claro, a regra nada mais é do que uma mera formalidade. E uma forma de lembrar, anualmente, dois símbolos do estado, cantados em prosa e verso por artistas e poetas do nosso pago.

3-Os dez mandamentos do chimarrão

1) Não peças açúcar no mate.

2) Não digas que o chimarrão é anti-higiênico.

3) Não digas que o mate está quente demais.

4) Não deixes um mate pela metade.

5) Não te envergonhes do "ronco" no fim do mate.

6) Não mexas na bomba.

7) Não alteres a ordem em que o mate é servido.

8) Não "durmas" com a cuia na mão.

9) Não condenes o dono da casa por tomar o 1º mate.

10) Não digas que chimarrão dá câncer na garganta.

Fonte:

https://www.camperoassessoria.com.br/blog/,,67/24-04-dia-oficial-do-churrasco-e-do-chimarrao.html

https://www.recantodasletras.com.br/acrosticos/7771760

7.712-DIA DO CHIMARRÃO E DO CHURRASCO-24 DE ABRIL - Acróstico-informativo Nº 7.712 Por Silvia Araújo Motta/BH/MG/Brasil