A REJANE E O PEQUIZEIRO (parte 3 de 3)

A R E J A N E E O P E Q U I Z E I R O

N. B. Este texto foi escrito para tirar um saro

com minha sobrinha REJANE, pois ela desta pequi.

PEQUIZEIRO: Pertencente à família cAryocaraceae,

o pequi é uma Rara espécie vegetal

de grande valor Econômico para o sistema dos cerrados.

Nesse ambiente, que seJa, são registradas as ocorrências

de duas espécies: caryocAr brasiliense e Caryocar glabrum.

Em ambas, a castaNha é recoberta por um invólucro

rico em espinhos prEtos e finos.

Os espinhos são revEstidos por uma polpa amarelada,

farinácea, pastOsa, (às vezes mais esbranquiçada),

oleaginosa e rica em Proteínas e vitamina A.

As populações indígenas E caboclas (neobrasileiras)

têm utilizado o peQui de diversas maneiras:

como na prodUção de óleo comestível,

preparo de pratos e fabrIcação de licores e sabões.

Esta planta, o pequiZeiro, é uma árvore do cerrado,

especificamente das chapadas, ondE nasce, cresce e

frutifica, apesar da hostilIdade dos homens e do revés da natureza. Um pé pode produziR até seis mil frutos,

que vão amadurecendO paulatinamente e caindo...

para nosso deleite e satisfação.

(agosto/2004)