BOLO DE ARROZ ...

Bem bolada receita de Goiás

Onde existe um lar reina soberbo

Logo de madrugada inunda com seu cheiro

Os cidadãos famintos e tranquilos

Danem-se as dietas

É bom demais o seu sabor

Acordam recordações da mocidade

Rezam as freiras do convento lindo

Rezam as moças casadoiras

Oram por Cora Coralina

Zonzos com o cheiro dos fornos a assar!

SANTOMÉ