Quando faço não dá pra sobrar,
pra quem gosta é prato bem cheio.
Como dois, mas sem exagerar,
pois cada um eu parto ao meio...
BOLOVO
Ingredientes :
4 Ovos e mais 2 para empanar
500 gr. de acém moído
140 gr. de farinha de rosca
60 gr. de farinha de trigo
1 litro de óleo
50 ml. de molho de pimenta
Sal
Pimenta do Reino
Salsinha picada para decorar
Como preparar :
1. Cozinhe os 4 ovos por 6 minutos (se preferir a gema mole) ou por 7 minutos (se preferir a gema dura), espere esfriar e descasque;
2. Em uma vasilha separada tempere a carne com sal, pimenta do reino e molho de pimenta da sua escolha;
3. Depois de bem temperada abra a carne em uma mesa com a ajuda de um plástico filme e pressione para ficar bem fina;
4. Envolva o ovo com a carne temperada formando um bolinho de carne, passe o bolovo no ovo e depois empane na mistura das farinhas;
5. Aqueça o óleo a uma temperatura de 160 graus e frite os bolovos já empanados até dourar.
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...e nossa grande poetisa, mestra e querida amiga HLUNA parece ter gostado muito desse bolinho :
Que bela fotografia,
parece que me espia...
Não comas tudo sozinho,
também quero esse bolinho.
...mestra querida, que bom que você gostou ! Sente-se e sirva-se a vontade ! Meu beijo no seu coração, agradecendo pela visita e os belos versos...
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...ela gosta muito das nossas receitinhas. Chegando a grande poetisa e querida amiga NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES :
VOU PROVAR DESTE BOLINHO
PARECE SER MUITO NUTRITIVO
PARA COMER BEM QUENTINHO
PARA O LANCHE, BOM APERITIVO
...o difícil aqui é comer só um ! Sinceramente não dá mesmo ! Minha querida amiga, agradecendo por sua adorável visita e os belos versos, receba meu beijo no coração...
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...ela vai preparar esses bolinhos e vai me convidar. Nossa grande poetisa e querida amiga GUÍDA :
Que ideia maravilhosa...
Esses bolinhos recheados....
Pra essa receita apetitosa....
Você será meu convidado.
...me avise com antecedência que esse convite não recuso. Minha querida amiga, receba meu beijo no coração e te agradeço pela adorável visita e os belos versos...
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...nossa grande poetisa e querida amiga ROSA ALVES presenteou-me com estes belos versos :
Que página saborosa
aqui fui encontrar.
Receitas deliciosa
neste doce poetar...
...amiga querida, esta é das receitinhas que mais gosto ! Fica uma delícia irresistível ! Meu beijo no seu coração e obrigado pela visita e seu belo presente...
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(...pesquisa e imagem google...)