Você pensa que não vai gostar,
é engano, só impressão.
‘Tô apostando que quando provar,
o QUICHE vai comer de montão...
QUICHE DE CEBOLA
Ingredientes :
MASSA:
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água
80 g de margarina
1 colher (café) de sal
1/2 colher (café) de fermento
1/2 xícara (chá) de água
80 g de margarina
1 colher (café) de sal
1/2 colher (café) de fermento
RECHEIO:
1/2 kg de cebolas cortadas bem finas
60 g de margarina
50 g de queijo ralado
100 g de creme de leite light
2 ovos levemente batidos
1 colher (chá) de sal
1 xícara (café) de leite quente
60 g de margarina
50 g de queijo ralado
100 g de creme de leite light
2 ovos levemente batidos
1 colher (chá) de sal
1 xícara (café) de leite quente
Como preparar :
MASSA:
1.Misture a farinha com o sal e o fermento;
2.Junte a margarina e a água;
3.Trabalhe com os dedos até obter uma massa homogênea;
4.Deixe descansar por 30 minutos.
RECHEIO:
1.Derreta a margarina, junte a cebola e refogue até que fique transparente;
2.Deixe esfriar;
3.Em outro recipiente, misture o creme de leite, os ovos, o leite e acrescente as cebolas refogadas já frias;
4.Abra a massa, coloque na forma e faça furos com um garfo
5.Coloque o recheio;
6.Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
MASSA:
1.Misture a farinha com o sal e o fermento;
2.Junte a margarina e a água;
3.Trabalhe com os dedos até obter uma massa homogênea;
4.Deixe descansar por 30 minutos.
RECHEIO:
1.Derreta a margarina, junte a cebola e refogue até que fique transparente;
2.Deixe esfriar;
3.Em outro recipiente, misture o creme de leite, os ovos, o leite e acrescente as cebolas refogadas já frias;
4.Abra a massa, coloque na forma e faça furos com um garfo
5.Coloque o recheio;
6.Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos.
*********
...ela acabou de chegar e já está provando nosso quiche.A grande poetisa e querida amiga NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES :
POR AQUI ACABO DE CHEGA
DESTA IGUARIA VOU PROVAR
PARECE GOSTOSA E SALUTAR
UM PEDAÇO VOU TAMBÉM LEVAR
...esse é um desses pratos que a gente não consegue resistir. Fique a vontade, amiga querida. Meu beijo no seu coração e agradeço por ter vindo e pelo belo presente...
*********
...tenho a impressão de que ela vai preparar um quiche pra nós. A grande poetisa, mestra e querida amiga HLUNA :
Se você diz, acredito,
porém vi que é trabalhoso,
mas vale a pena admito:
quiche mais que apetitoso.
...ah, não dá tanto trabalho assim, mestra querida ! No final, vale a pena ! Meu beijo no seu coração e obrigado por ter vindo mais uma vez e pelos sempre belos versos...
*********
(...pesquisa e imagem google...)