BOLINHO FRITO DE COUVE FLOR
Eu hoje quero ser bem atrevido,
preparando um novo bolinho.
Que sempre foi meu preferido,
mas nem penso em comer sozinho.
INGREDIENTES :
Meia couve flor
Água
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
1 colher de sobremesa de sal
Pimenta do reino a gosto
1 ovo
MODO DE PREPARAR :
1. Cozinhar a couve flor na água e no sal;
2. Depois escorrer, colocar em uma vasilha e amassar, se precisar adicione mais sal;
3. Acrescente o ovo, a salsinha, a cebolinha e a pimenta do reino;
4. Acrescentar a farinha até ficar uma massa consistente nem muito mole nem muito dura (se precisar coloque mais farinha mas não exagere);
5. Para saber o ponto, pegar uma colher de sopa, levantar a massa e se ela soltar da colher está boa, mas tem que estar consistente;
6. Quando for fritar pegar uma colher de sopa, um pouco da massa e levar ao óleo quente, a massa irá cair sozinha da colher;
7. Quando a massa ficar morena está pronto.
...sou uma pessoa que se cansa facilmente da mesmice e da rotina e por conta disso, gosto de correr riscos, fazer novas descobertas e especialmente ser intensamente atrevido quando se trata de ir para o fogão . Entendo que quando se fala em frituras não se pode estacionar só nas batatas fritas e nos ovos meio moles. É por isso que resolvi mostrar algumas friturinhas , cujas receitas não são da minha autoria . Espero que tenham gostado e aproveito para agradecer as visitas, críticas, interações e todos os comentários e deixo, como sempre, meu forte abraço mineiro e um beijo no coração de todos...
*********
...e ela mais uma vez me deu a honra da sua visita. A grande poetisa e querida amiga NAJET CURY :
faça um convite...
com certeza aceitarei...
Não ficará sozinho
nesta ceia de reis!
...pra fazer parte da nossa mesa você não precisa de convite, amiga querida . Aqui terá sempre lugar reservado.Te agradeço por ter vindo e pelos sempre belos versos e receba meu beijo no coração...
*********
...o grande poeta e querido amigo FCEMOURAO sempre me presenteando com belos versos :
Vou comer desse bolinho,
Vou aí te visitar,
Você não vai estar sozinho,
Meu amigo: é só esperar!
...aqui você é e será sempre muito bem vindo, caro amigo ! Estamos te aguardando ! Receba meu fraterno abraço e te agradeço pela visita e os sempre belos versos...
*********
...ela tem dúvida se vai gostar desse bolinho . Nossa grande poetisa, mestra e querida amiga HLUNA :
Eu não sei nem te dizer,
se vou gostar dessa flor,
mas vou tentar com prazer,
ponho uma pitada de amor.
...ah, com certeza você vai adorar, querida amiga ! Vai comer e repetir, com certeza ! Agradeço por mais esta adorável visita e os belos versos e receba meu beijo no coração...
*********
...bom saber que ela gosta muito de fazer bolinhos . A nossa grande poetisa e queRida amiga NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES :
AMO FAZER BOLINHOS
E NA COZINHA INVENTAR
FAÇO COM AMOR, FRITINHOS
É TÃO BOM PARA O JANTAR
...então, num dia desses me convida pra provar seus quitutes . Minha querida amiga, te agradeço por ter vindo e por seus sempre belos versos e receba meu beijo no coração...
*********
(...imagem google...)
Eu hoje quero ser bem atrevido,
preparando um novo bolinho.
Que sempre foi meu preferido,
mas nem penso em comer sozinho.
INGREDIENTES :
Meia couve flor
Água
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
1 colher de sobremesa de sal
Pimenta do reino a gosto
1 ovo
MODO DE PREPARAR :
1. Cozinhar a couve flor na água e no sal;
2. Depois escorrer, colocar em uma vasilha e amassar, se precisar adicione mais sal;
3. Acrescente o ovo, a salsinha, a cebolinha e a pimenta do reino;
4. Acrescentar a farinha até ficar uma massa consistente nem muito mole nem muito dura (se precisar coloque mais farinha mas não exagere);
5. Para saber o ponto, pegar uma colher de sopa, levantar a massa e se ela soltar da colher está boa, mas tem que estar consistente;
6. Quando for fritar pegar uma colher de sopa, um pouco da massa e levar ao óleo quente, a massa irá cair sozinha da colher;
7. Quando a massa ficar morena está pronto.
...sou uma pessoa que se cansa facilmente da mesmice e da rotina e por conta disso, gosto de correr riscos, fazer novas descobertas e especialmente ser intensamente atrevido quando se trata de ir para o fogão . Entendo que quando se fala em frituras não se pode estacionar só nas batatas fritas e nos ovos meio moles. É por isso que resolvi mostrar algumas friturinhas , cujas receitas não são da minha autoria . Espero que tenham gostado e aproveito para agradecer as visitas, críticas, interações e todos os comentários e deixo, como sempre, meu forte abraço mineiro e um beijo no coração de todos...
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...e ela mais uma vez me deu a honra da sua visita. A grande poetisa e querida amiga NAJET CURY :
faça um convite...
com certeza aceitarei...
Não ficará sozinho
nesta ceia de reis!
...pra fazer parte da nossa mesa você não precisa de convite, amiga querida . Aqui terá sempre lugar reservado.Te agradeço por ter vindo e pelos sempre belos versos e receba meu beijo no coração...
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...o grande poeta e querido amigo FCEMOURAO sempre me presenteando com belos versos :
Vou comer desse bolinho,
Vou aí te visitar,
Você não vai estar sozinho,
Meu amigo: é só esperar!
...aqui você é e será sempre muito bem vindo, caro amigo ! Estamos te aguardando ! Receba meu fraterno abraço e te agradeço pela visita e os sempre belos versos...
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...ela tem dúvida se vai gostar desse bolinho . Nossa grande poetisa, mestra e querida amiga HLUNA :
Eu não sei nem te dizer,
se vou gostar dessa flor,
mas vou tentar com prazer,
ponho uma pitada de amor.
...ah, com certeza você vai adorar, querida amiga ! Vai comer e repetir, com certeza ! Agradeço por mais esta adorável visita e os belos versos e receba meu beijo no coração...
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...bom saber que ela gosta muito de fazer bolinhos . A nossa grande poetisa e queRida amiga NORMA APARECIDA SILVEIRA MORAES :
AMO FAZER BOLINHOS
E NA COZINHA INVENTAR
FAÇO COM AMOR, FRITINHOS
É TÃO BOM PARA O JANTAR
...então, num dia desses me convida pra provar seus quitutes . Minha querida amiga, te agradeço por ter vindo e por seus sempre belos versos e receba meu beijo no coração...
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(...imagem google...)