Culinária Nordestina

A culinária nordestina

É rica e fina

Cheia de deliciosas iguarias

Tem buchada de bode

Tripa de porco e capote

Baião de dois

Feito com feijão e arroz

Tem munguzá, quebra-queixo e rapadura

Canjica, pamonha e milho assado

Tudo isso é presente e passado

Na mesa do nordestino

Que a aprecia desde menino.